Breskva, kajsija, šljiva

Orezivanje, kalemljenje, uzgoj, razmnožavanje, zaštita, održavanje, branje i prerada

Pred vama je praktični priručnik Breskva, kajsija, šljiva koji govori o postupcima pri uzgoju breskve, nektarine, kajsije i šljive. Opisane su sve specifičnosti povezane sa savremenim uzgojem, razmnožavanjem i održavanjem zasada, zaštitom od bolesti i parazita te branjem i preradom ovog voća. Svako treba istaći i sadržaje koji se tiču postupka destilacije rakije od breskve i kajsije s posebnim naglaskom na izradu rakije šljivovice. Uz ovaj priručnik možete uspešno i na savremen način uzgajati ove voćke u bašti ili na plantažama. U knjizi možete pronaći postupak za izradu lekovitih i jestivih proizvoda od bresaka, nektarina, kajsija i šljiva. Ovo izdanje predstavlja nastavak serije knjiga o rakijama, likerima i vinima autora E. Kerseka i D. Savkovića.