Velika škola kuvanja
Šifra proizvoda:
Cena na sajtu:
14,490.00RSD
Nema na zalihama
Velika škola kuvanja za kuvare koji stvarno žele da znaju.U ovoj bogatoj riznici kulinarskog znanja i umeća naći ćeteobilje informacija, praktičnih saveta i tako dragocenih malihtajni profesionalnih kuvara.
Tehnike kuvanja: – svi postupci detaljno opisani i ilustrovani, dopunjeni savetima čuvenih profesionalaca.
Poznavanje namirnica: – Detaljne informacije o odlikama, korisnim svojstvima i načinu upotrebe svih vrsta namirnica – Saveti o pravilnom čuvanju namirnica i njihovoj obradi – Pregledne tabele hranljivih vrednosti namirnica Osnovni recepti: – svi važni bazični recepti i – primeri njihove primene u složenijim jelima.
| Izdavač | Mladinska knjiga |
|---|---|
| Autor | Kaludija Šmit |
| Godina izdanja | 2008 |
| Jezik | SRL |
| Pismo | Latinica |
| Broj strana | 640 |
| Povez i format | Tvrdi | 220 x 280 mm |
Za više informacija o proizvodu poslati upit na [email protected]
Od istog autora
Na žalost nemamo više izdanja ovog autora.
Možda vam se dopadne
Recenzije
Još nema komentara.